牛肉の醤油煮　韓国料理レシピ

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韓国料理
牛肉の醤油煮
肉料理

材料１：◇　牛肉…400g
◇　うずらの卵…8個
◇　ニンニク…40g
◇　熟してないニンニク…40g
◇　醤油…大さじ3
◇　砂糖…大さじ1／2
◇　化学調味料…小さじ1／6　
材料２：
調理時間（約）：約35分　

カロリー：

内容：

作り方;
手順１：牛肉は脂のない肉を選び3x3くらいの大きさに切る。
手順２：うずらの卵は完熟させ皮をむく。
手順３：ニンニクは皮をむき洗って水気をなくす。
手順４：熟してないニンニクは3cmくらいに切る。
手順５：鍋に水5カップを入れ沸騰したら①の肉を入れてゆでる。
手順６：⑤に醤油、砂糖、化学調味料を入れ②を加えさらに沸騰させニンニクと熟してないニンニクを入れて煮る。
手順７：出来上がり
手順８：
手順９：

ワンポイント：うずらの卵にはビタミンB1、B2が卵に比べ3倍も多く含まれている。　