サザエの煮物　韓国料理レシピ

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韓国料理
サザエの煮物
魚介料理

材料１：◇　サザエ…300g　
◇　赤唐辛子…10g　
◇　松の実…小さじ1　
◇　醤油…小さじ1と1／2
◇　砂糖…大さじ1／2　
◇　化学調味料…小さじ1／6　
◇　胡椒…小さじ1／6　
◇　水…6大さじ
材料２：
調理時間（約）：約25分
カロリー：

内容：

作り方;
手順１：サザエは新鮮な物を選びきれいに洗った後沸騰したお湯にさっとゆで上げ内臓を取り横に1cm厚さに切る。
手順２：赤唐辛子はへたと種を取り5mm間隔に切る。
手順３：松の実は紙の上に置き細かくみじん切りにし松の実の粉をつくる。
手順４：鍋に醤油、砂糖、化学調味料、胡椒、水を入れ火にかけ沸騰したら①を入れ少し煮たら赤唐辛子を加えさらに煮る。
手順５：出来上がったら皿に盛り上に③をふりかける。
手順６：出来上がり
手順７：
手順８：
手順９：

ワンポイント：サザエは煮すぎると硬くなり食べづらくなる。　
サザエにはタンパク質が多く含まれているので成長期の子供にとっていい食品である。　