なまこの牛肉つめ焼き　韓国料理レシピ

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韓国料理
なまこの牛肉つめ焼き
魚介料理

材料１：◇　乾しなまこ…10匹
◇　牛肉…200g
◇　万能ネギ…3本
◇　ニンニク（すり下ろし）…小さじ1
◇　胡麻油…小さじ
◇　醤油…大さじ1
◇　塩…小さじ1／8
◇　化学調味料…小さじ1／5
◇　胡椒…小さじ1／5
◇　卵…2個
◇　小麦粉…大さじ2
◇　サラダ油…大さじ3
材料２：
調理時間（約）：約40分
カロリー：

内容：

作り方;
手順１：鍋に乾しなまこと水を入れ一度沸騰させる。火から下　ろし冷まして再び火にかけ沸騰させる。これを7回ほ　ど繰り返す。途中で腹を切って内臓を取り除く。
手順２：牛肉とネギはみじん切りし、ニンニク、すり胡麻、コ　ショウ、化学調味料、胡麻油を加えて味付けする。
手順３：なまこを水気をふき取って腹の中に小麦粉を塗し②の牛肉をつめる。
手順４：牛肉をつめたほうに小麦粉を付ける。
手順５：卵をほぐし塩を加える。
手順６：フライパンにサラダ油をひき④のなまこの小麦粉をつけたほうに⑤の卵をつけ弱火でよく焼く。
手順７：出来上がり
手順８：
手順９：

ワンポイント：