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韓国料理
ピーマンの牛肉と海老詰め焼き
野菜料理
材料1:◇ ピーマン…8個
◇ 牛肉…100g
◇ えび(身)…100g
◇ ニンニク(すり下ろし)…小さじ1
◇ ネギ(みじん切り)…小さじ1と1/2
◇ 胡椒…小さじ1/8
◇ 塩…小さじ1
◇ 醤油…大さじ1/2
◇ 生姜汁…小さじ1/3
◇ 小麦粉…カップ1/2
◇ 卵…3個
◇ サラダ油…カップ1/3
◇ 化学調味料…小さじ1/6
◇ 胡麻油…小さじ1
材料2:
調理時間(約):約40
カロリー:
内容:
作り方;
手順1:ピーマンは1cm厚さに丸切りして種を取り出す。ピー マンの内側だけに小麦粉を付ける。
手順2:牛肉はみじん切りにして胡椒、化学調味料、ネギ、ニンニクで味付けをし、最後に胡麻油を加える。B@のピーマンにAの肉を詰める。
手順3:海老もみじん切りして生姜汁、ネギ、胡椒、塩で味付けし、Bのようにピーマンに詰める。
手順4:Cに小麦粉の衣を着せ最後にほぐした卵をつけて フライパンでよく焼く。
手順5:出来上がり
手順6:
手順7:
手順8:
手順9:
ワンポイント:
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