焼き豆腐　韓国料理レシピ

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韓国料理
焼き豆腐
その他韓国料理

材料１：◇　豆腐…2丁
◇　牛肉…100g
◇　ニンニク…5切れ
◇　ネギ（みじん切り）…大さじ2
◇　すり胡麻…小さじ1
◇　胡麻油…小さじ1
◇　化学調味料…小さじ1／5
◇　片栗粉…大さじ1
◇　卵の黄身…1個分
◇　サラダ油…大さじ2
◇　胡椒…小さじ1／5
◇　生姜醤油…大さじ3
材料２：
調理時間（約）：約20分
カロリー：

内容：

作り方;
手順１：豆腐はガーゼなどで包み水気を取っておく。
手順２：牛肉は脂身と筋を取り除き細かくみじん切りする。
手順３：ニンニクはすり下ろす。
手順４：ボウルなどに豆腐、牛肉ニンニク、ネギ、生姜醤油大さじ1、化学調味料、胡椒、すり胡麻、胡麻油入れ卵の黄身と片栗粉を加えてよく混ぜる。
手順５：まな板の上に銀紙をひき④を2等分して置いて6～7mm厚さの四角に切る。
手順６：サラダ油をひいたフライパンが暖まったら⑤の銀紙をはがし裏表をきつね色になるまで焼く。生姜醤油を裏表に塗りながら焼く。
手順７：出来上がり
手順８：
手順９：

ワンポイント：