魚と牛肉の串焼き　韓国料理レシピ

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韓国料理
魚と牛肉の串焼き
魚介料理

材料１：◇　にべ…200g
◇　牛肉…200g
◇　万能ネギ…3本
◇　ニンニク…2切れ
◇　ネギ（みじん切り）…大さじ1
◇　すり胡麻…小さじ1
◇　胡麻油…小さじ1
◇　松の実の粉…小さじ1
◇　醤油…大さじ1
◇　味塩…小さじ1／2
◇　化学調味料…小さじ1／6
◇　胡椒…小さじ1／6
◇　串…適量
材料２：
調理時間（約）：約25分
カロリー：

内容：

作り方;
手順１：にべは皮を剥いて1．5cm幅の6cm長さに切る。
手順２：牛肉は脂身と筋を取り除きみじん切りする。
手順３：ニンニクはすり下ろす
手順４：万能ネギは根を切って手入れし3～4cm長さに切る
手順５：①の魚に味塩、化学調味料、胡麻油で味を付ける。
手順６：牛肉は醤油、ニンニク、ネギを化学調味料、胡麻油、胡椒、すり胡麻で味を付け魚と同じ大きさになるように形を整える
手順７：串に魚を少し間隔を空けて刺し魚の間に⑥の肉を差し込む。
手順８：焼き網で⑦を焼き、松の実の粉をふりかけて④のネギを添える
手順９：出来上がり

ワンポイント：