赤貝の串焼き　韓国料理レシピ

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韓国料理
赤貝の串焼き
魚介料理

材料１：◇　赤貝…400g　
◇　青・赤唐辛子…各5本　
◇　味塩…小さじ1　
◇　胡麻油…小さじ1
◇　化学調味料…小さじ1／4　
◇　白胡椒…小さじ1／4　
◇　サラダ油…大さじ4　
◇　串…適量
材料２：
調理時間（約）：約40分
カロリー：

内容：

作り方;
手順１：赤貝は新鮮な物を選び毛をはさみで切りよく洗う。
手順２：鍋に水を入れ火にかけ沸騰したら赤貝をゆでる。
手順３：青・赤唐辛子のへたを取り、半分に切り、種を除き　洗って赤貝とほぼ同じくらいの長さに切る。
手順４：大きい皿に赤貝、唐辛子、味塩、胡麻油、化学調味　料、白胡椒を入れ味付けする。
手順５：串に赤貝、赤唐辛子、青唐辛子、赤貝の順に串がよく見えないように刺す。
手順６：サラダ油をひいたフライパンが暖まったら⑤の裏表きつね色になるまで焼く。
手順７：出来上がり
手順８：
手順９：

ワンポイント：