ニベの韓国風照り焼き　韓国料理レシピ

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韓国料理
ニベの韓国風照り焼き
魚介料理

材料１：◇　ニベ…1／2匹　
◇　青唐辛子…10本　
◇　ニンニク…1個　
◇　醤油…カップ2　
◇　しらすのだし…カップ1
◇　水あめ…カップ1／2　
◇　砂糖…カップ1／2　
◇　生姜汁…大さじ2　
◇　化学調味料…小さじ1／4　
◇　酒（清酒）…カップ1／3
材料２：
調理時間（約）：約25分
カロリー：

内容：

作り方;
手順１：ニベはうろこをはがし内臓を取り出した後、三枚におろす。
手順２：青唐辛子は小さいのを選びへたを取り、洗って水気を取る。
手順３：ニンニクは皮をむき、洗って丸く切っておく
手順４：生姜醤油は鍋に醤油、しらすのだし、砂糖、水あめ、生姜汁、酒、化学調味料を一緒に入れ半分ほどになるまで煮る
手順５：①のニベを④の生姜醤油につけておく。
手順６：焼き網に銀紙をひき、⑤のニベを焼いたり、オーブンで焼くのも良い。
手順７：出来上がり
手順８：
手順９：

ワンポイント：ニベに生姜醤油を入れすぎるとしょっぱくなるので注意。