鯛の衣焼き　韓国料理レシピ

docomo版|ezweb版|softbank版|PC版

韓国料理
鯛の衣焼き
魚介料理

材料１：◇　鯛…1匹
◇　味塩…小さじ1／2
◇　白胡椒…小さじ1／6
◇　春菊…1束
◇　みかん…1個
◇　小麦粉…大さじ3
◇　卵……2個
◇　胡麻油…小さじ1
◇　サラダ油…カップ1／3
材料２：
調理時間（約）：約40分
カロリー：

内容：

作り方;
手順１：鯛はうろこをはがしエラと内臓を取り除いてよく洗　　う
手順２：鯛を三枚におろし頭と骨は蒸す。
手順３：鯛の身は骨を取り除き薄くスライスする。スライスし　たら味塩を胡椒をふりかけ胡麻油を少しずつ塗っ　てから小麦粉をつける。
手順４：卵はほぐし塩を少し加える。
手順５：③に④の卵を着せサラダ油をひいたフライパンで焼　　く。
手順６：春菊は葉だけを切って水に浸しておく。
手順７：みかんは横に薄く丸切りし皮を剥く。
手順８：②に⑤の焼き物を盛って春菊とみかんで飾る。
手順９：出来上がり

ワンポイント：